Emina Pasión es un vino tinto de Tempranillo y perfil moderno, elaborado en la Bodega Emina de Bodegas Familiares Matarromera, donde la fruta y la madera se ensamblan perfectamente para ofrecer a los amantes del vino una elaboración armónica y frutal. 

Este vino está elaborado desde la tierra que se cuida con sumo respeto por el medio ambiente, a través de la microbiología, hasta en el proceso de elaboración que, una vez la uva pasa a ser vino, reposa en barricas de roble americano nuevas.

Es un vino tinto de la variedad Tempranillo.

Gracias a la microbiología, no se utilizan productos químicos fieles al compromiso sostenible de la marca.

Tras un ligero paso por barricas nuevas de roble americano, el vino pasa a un formato de botellas aligeradas que contribuyen a reducir la huella de carbono.

Vino muy goloso, con muchos recuerdos de frutas rojas como cerezas y frutas negras ácidas como grosellas y moras. 

Hay un ligero toque de su paso por barrica, con aromas especiados, cacao, café.

Es un vino con una buena estructura, fácil de beber y disfrutar de él en cualquier ocasión. 

Tiene una retronasal donde aparecen frutas rojas ácidas, con una estructura media, con un final largo y un tanino sedoso.

Maridaje: embutidos, quesos, guisos, carpaccio o con un foie de pato 

y mermelada de frambuesa. 

También con carnes a la brasa, pescado azul como salmón.